L'arrivée de l'automne ne doit pas vous empêcher de poursuivre vos travaux dans le potager, bien au contraire ! C'est le bon mois pour récolter certaines cultures. Mais, fondamentalement, planifier ce qu'il faut planter en octobre permet d'éviter la présence de parasites. C’est les raisons pour lesquelles vous devez lire cet article pour prendre connaissance des légumes à planter en octobre.
Graines d'épinard
Une culture favorable à planter en octobre. A la question de savoir quels légumes planter au mois d'Octobre, la graine d’épinard en est la culture parfaite. Une culture parfaite à planter en octobre et à déguster au début du printemps. Avec ses grandes feuilles, ce type d'épinard peut atteindre une hauteur de 40 centimètres. L'idéal est de manger lorsque la plante fait pousser ses feuilles. Elle est parfaite comme plante accompagnatrice des graines d'ail ou d'oignon.
Graines de carotte
Une culture annuelle indispensable en cuisine. La carotte fait partie de ces cultures annuelles qui peuvent être appréciées toute l'année, mais aussi plantées ! La principale caractéristique de cette variété est sa forme cylindrique et son goût sucré. Si, au moment de la plantation, les nuits ont commencé à se refroidir, il est préférable de couvrir la plantation.
Graines de haricot vert
Une délicieuse plante potagère incontournable dans votre potager. Une variété du haricot vert classique. Contrairement à celui-ci, ce haricot vert pousse sur un buisson bas. Il est également cylindrique et de couleur moins intense. La principale vertu de cette variété est qu'elle n'est pas fibreuse. Ce qui vous évite les filaments inconfortables qui sont si gênants au moment de manger.
Graines de pois
Une culture d'automne classique à planter en octobre. Une autre culture classique à planter en octobre ! Charnue et juteuse, cette variété de pois ravira vos plats. Bien qu'il s'agisse d'une culture saisonnière, il est sensible au gel. Surtout les gelées de fin de printemps. C'est une bonne raison pour vous de couvrir les semis que vous avez effectués précédemment à la volée.
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